عرق کاسنی

خواص عرق کاسنی برای سلامت پوست و بدن!

این ماده برای کم خونی بسیار مفید است زیرا سرشار از آهن است. آیا تعجب می کنید که ما مستقیماً به سر اصل مطلب رفتیم؟ اینقدر حرف برای گفتن هست که گفتیم بریم سر اصل مطلب. در اینجا قصد داریم به طور مفصل درباره خواص عرق کاسنی برای سلامت پوست و بدن بنویسیم. در مورد کاسنی، ریشه و عرق چقدر می دانید؟ احتمالاً یک بار در مورد آن شنیده اید. اینها برای مقدمه کافی است و بهتر است شروع کنیم.

عرق کاسنی چیست؟

کاسنی گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده Asteraceae. نام علمی آن اگر دوست داشته باشید Cicurium incubus است و در هند به کاسنی معروف است. گیاه کاسنی تا ارتفاع 1 متر رشد می کند. دارای برگ های کروی شکل با طعم تلخ و شاخه های قوی با گل های آبی است. گل کاسنی 15 تا 20 گلبرگ دارد که صبح زود باز می شود و در پایان روز بسته می شود. این گیاه میوه های روشن و زاویه دار دارد و ریشه آن بسیار گوشتی و به اندازه دم گاو بلند است. می توانید برگ های کاسنی را به سالاد خود اضافه کنید یا از آب کاسنی برای مصارف مختلف استفاده کنید.

تاریخچه استفاده از کاسنی و عرق آن

در کاشت، ریشه کاسنی در پاییز و زمستان مجبور به تولید 2 نوع برگ می شود که به عنوان سبزی استفاده می شود: کاپوسین بارب و ویتلوف. از برگ گیاهان جوان برای آبگوشت استفاده می شود یا مانند اسفناج پخته می شود. برگ های گیاهان مسن وقتی سفید می شوند مانند کرفس مورد استفاده قرار می گیرند. ریشه کاسنی را می پزند و با کره می خورند. آنها همچنین می توانند برشته شوند و برای افزودن طعم تلخ ملایم به قهوه و چای یا به عنوان جایگزینی برای قهوه استفاده شوند. در متون هندی از کاسنی به عنوان مقوی قلب، هضم غذا، معده، کبد و همچنین به عنوان یک عامل ادرار آور و ضد التهاب استفاده می شود. استفاده از کاسنی برای سوء هاضمه و به عنوان محرک اشتها نیز شناخته شده است.

ارزش غذایی عرق کاسنی

کاسنی منبع بسیار خوبی از مواد مغذی مختلف مانند روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن، اسید فولیک و پتاسیم است. ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین K از جمله ویتامین های موجود در کاسنی هستند. فواید کلی عرق کاسنی برای سلامتی به خاطر همین مطالبی است که گفتیم. دانه های کاسنی منبع خوبی از اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع هستند.

هر 100 گرم کاسنی حاوی 23 کالری، 0.3 گرم چربی، 45 میلی گرم سدیم، 420 میلی گرم پتاسیم، 4.7 گرم کربوهیدرات و 1.7 گرم پروتئین است.

خواص عرق کاسنی برای پوست و بدن

همانطور که در بالا گفتیم خود ریشه کاسنی برای سلامتی بدن انسان بسیار مفید است. امروزه از ریشه آن به عنوان طعم دهنده قهوه استفاده می شود. همچنین می توانید از عرق کاسنی برای کنترل وزن خود استفاده کنید. همچنین باید بگوییم که خواص عرق کاسنی برای پوست و مو بسیار زیاد است.

خواص عرق کاسنی برای هضم غذا

عرق کاسنی منبع بسیار خوبی از باکتری های مفیدی به نام اینولین است. این باکتری به عنوان یک پروبیوتیک نیز شناخته می شود که به عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. ریشه کاسنی به مبارزه با مشکلات گوارشی مانند رفلاکس معده، سوزش سر دل کمک می کند و از افزایش اسیدیته معده جلوگیری می کند.

اگر مشتاق هستید از خواص خیار برای پوست و موهای خود بدانید، مقاله زیر را از دست ندهید.

خواص عرق کاسنی برای درمان مشکلات قلبی

وجود اینولین در عرق کاسنی به کاهش سطح کلسترول بد بدن کمک می کند. کلسترول روی دیواره رگ قرار می گیرد و باعث بسته شدن یا محدود شدن جریان خون می شود. این وضعیت منجر به افزایش فشار خون می شود و می تواند خطر سکته مغزی یا حمله قلبی را افزایش دهد. کاسنی همچنین خاصیت ضد آریتمی و ضد ترومبوز دارد.

خواص عرق کاسنی برای پیشگیری از سرطان

کاسنی می تواند از رشد تومور جلوگیری کند و این مطالعه ای است که روی کاسنی در مورد سرطان انجام شده است. مطالعات نشان می دهد که در عرق کاسنی خواص آنتی اکسیدانی و ضد توموری وجود دارد.

عرق کاسنی مناسب برای جلوگیری از التهاب

یک مطالعه در سال 2010 نشان می دهد که عرق کاسنی التهاب و درد را در اکثر شرایط کاهش می دهد. تاثیر آن در کاهش درد بسیار زیاد است و می تواند دردهای عضلانی یا مفاصل را درمان کند.

عرق کاسنی مناسب برای کاهش وزن

الیگوفروکتوز و اینولین در عرق کاسنی وجود دارد. این دو جزء برای کنترل وزن بسیار خوب هستند و می توانند اشتهای شما را کنترل کنند. همچنین از پرخوری جلوگیری می کنند و باعث می شوند خیلی زودتر از حد معمول احساس سیری کنید.

خواص عرق کاسنی برای کاهش استرس

عرق کاسنی به دلیل داشتن خاصیت آرام بخشی استرس را از بین می برد و باعث آرامش شما می شود. از ریشه کاسنی می توان به عنوان خواب آور نیز استفاده کرد. عرق کاسنی به عنوان یک محصول طبیعی بسیار ایمن تر از قرص های شیمیایی است. کاهش استرس و اضطراب می تواند به کاهش مشکلات دیگری مانند مشکلات قلبی، تغییرات هورمونی، بی خوابی، پیری زودرس و اختلالات شناختی مانند آلزایمر کمک کند.

خواص عرق کاسنی برای سلامت کلیه ها

با مصرف عرق کاسنی می توان مقدار ادرار را افزایش داد. خاصیت ادرار آور آن باعث می شود بدن شما به طور مداوم اوره را دفع کند. همچنین به شما کمک می کند تا از شر سموم بدن خلاص شوید و کلیه و کبد سالمی داشته باشید.

خواص عرق کاسنی برای پوست

فواید عرق کاسنی برای پوست بسیار است. احتمالا این جمله را بارها در این مقاله خوانده اید. اما توضیحی در این باره نداده ایم. باید بگوییم که استفاده از عرق کاسنی به بهبود سد پوستی برای جلوگیری از آسیب های محیطی کمک می کند. جلوگیری از ریزش آب و تسکین پوست از جمله ویژگی های عرق کاسنی است. در عین حال عنصری مناسب برای خنثی سازی اثر منفی اشعه فرابنفش خورشید است.

کاربردهای عرق کاسنی

می توانید از عرق کاسنی به عنوان جایگزین قهوه استفاده کنید. البته کافئین ندارد اما اثر مشابهی دارد. برگ های جوان آن بهترین ماده برای سالاد محسوب می شود و می توانید از برگ های رسیده آن برای پخت و پز استفاده کنید. مصارف دارویی کاسنی نیز برای درمان مشکلات مختلف مناسب است. عرق کاسنی حاوی اینولین است که به هضم بدن کمک می کند. اینولین مسئول تنظیم تخمیر میکروبی است، همچنین میزان چربی و کلسترول جذب شده را کنترل می کند.

عوارض عرق کاسنی

عرق کاسنی فواید زیادی دارد، اما مانند هر چیز دیگری عوارض جانبی نیز دارد. اگر به گل همیشه بهار، راگوسیا و بابونه حساسیت دارید، ممکن است به کاسنی نیز حساسیت داشته باشید. چون خیلی شبیه هم هستند. افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا در مصرف این گیاه یا عرق آن زیاده روی نکنند زیرا مشکل آنها را تشدید می کند. همچنین زنان باردار نباید از این عرق استفاده کنند زیرا باعث تحریک قاعدگی و افزایش خطر سقط جنین می شود.

نحوه کاشت گیاه کاسنی

کاسنی گیاهی بومی اوراسیا است که بعدها توسط اروپایی ها در آمریکا کاشته شد. امروز می توانید این گیاه را در هر مکانی بکارید. در هند این گیاه بیشتر در قسمت های جنوبی یا شمال غربی می روید. این گیاه را می توانید از برگ، ریشه و دانه پرورش دهید. کاسنی در خاک های مغذی به خوبی رشد می کند و باید آب زیادی به آن داده شود. اگر می خواهید این گیاه را بکارید باید بگوییم که با یک تیر هزاران هدف را نشانه می گیرید. زیرا می توانید از خواص عرق کاسنی برای پوست و سایر مسائل مربوط به سلامت بدن خود استفاده کنید.

چیچوری؛ گیاهی برای همه بیماری ها!

در این مقاله از لیامگ گفتیم که عرق کاسنی به بهبود گردش خون کمک می کند و به همین دلیل برای مشکلات قلبی و عروقی بسیار مناسب است. این گیاه منبع بسیار خوبی از فیبر است و به همین دلیل به شما احساس سیری می دهد. با خوردن عرق کاسنی می توانید با کنترل اشتهای خود وزن خود را کاهش دهید. عرق کاسنی همچنین به دفع سموم از بدن و حفظ سلامت کلیه ها کمک می کند. محصولات مراقبت از پوست مختلفی وجود دارند که از عرق کاسنی به عنوان یک ماده فعال استفاده می کنند. محصولاتی مانند شوینده صورت، تونر و … می توانید این محصول را به راحتی از داروخانه نزدیک منزل خود خریداری کنید. قیمت عرق کاسنی چندان بالا نیست و به همین دلیل گزینه ای مناسب و در دسترس محسوب می شود.